Kurczak z warzywami w sosie
- 6 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1/2 brokuła
20 dkg pieczarek
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
garść suszonych liści bazylii
1 łyżeczka czerwonej pasty curry
200 ml jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy orientalnej
1 łyżeczka suszonych pomidorów w płatkach
Wystaw ocenę:
4.48 (147 ocen)
Kurczak z warzywami w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta pokroić w kostkę, posypać przyprawą orientalną i suszonymi pomidorami. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Czosnek przecisnąć przez praskę, chili pokroić w krążki, dodać do cebuli, podsmażyć 2 minuty, dodać kurczaka, wymieszać, smażyć kolejne 2-3 minut. Brokuła podzielić na różyczki, łodygi pokroić w plasterki, różyczki na mniejsze kawałki. Pieczarki pokroić, warzywa dodać do mięsa, wymieszać. Pastę curry wymieszać z 3/4 szklanki wody i zalać mięso z warzywami, posolić, przykryć i dusić około 15 minut. Zestawić z palnika, odczekać kilka minut i dodać jogurt, całość wymieszać i podawać z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze