Kurczak z nadzieniem pieczarkowym
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Kurczak
1 duża cebula
250g pieczarek
odrobina świeżego startego imbiru
3 łyżki masła
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z nadzieniem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka umyć, skórę naciąć (jeżeli ktoś nie lubi najlepiej ściągnąć). Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
- 2. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię, cebulę podsmażyć, dodać pieczarki i dusić aż prawie cała woda wyparuje. Po tym czasie dodać starty imbir masło, przyprawić solą, pieprzem, ziołami i przyprawą do kurczaka.
-
3.
Kurczaka nafaszerować pieczarkami, zszyć otwór lub spiąć wykałaczkami. Włożyć do zimnego piekarnika i nastawić na 180*C na 1 1/2h. Co jakiś czas polewać kurczaka wytopionym tłuszczykiem i wodą.
Smacznego :)
Porady
do farszu można dodać żółty ser. Najlepiej smakuje podany z czerwonymi buraczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze