Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Danuta Piecyk
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie nie wymaga dużo pracy i wspaniale nadaje się na wykwintny obiad.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g
czosnek - 4 ząbki
marchewka - 1 szt
papryka czerwona - 1 szt
pieczarki - 200 g
natka pietruszki - 1/2 pęczka
tłuszcz do smażenia
sól i pieprz
Sos
sos sojowy - 50 ml
mąka ziemniaczana - 0,5 łyżeczki
ocet ryżowy - 1/2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.47 (189 ocen)
Kurczak w warzywach w sosie sojowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos :
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Zamiast octu ryżowego, można użyć soku z cytryny. - 2. Kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w paski, przełożyć na patelnię, posypać solą i pieprzem, usmażyć na tłuszczu,
- 3. Marchewkę obrać, pokroić w paski, z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić też w paski.
-
4.
Pieczarki umyć, pokroić w plastry.
Wszystko przesmażyć oddzielnie, na tłuszczu. -
5.
Następnie wszystkie składniki połączyć, chwilę razem podsmażyć, wlać sos, wycisnąć czosnek przez praskę, mieszając jeszcze chwilę poddusić.
Doprawić do smaku, solą i pieprzem.
Natkę pietruszki, opłukać, pokroić, posypać kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze