Kurczak w sosie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś opłukać, osuszyć i posypać solą, pieprzem i tymiankiem.
Rozgrzać na patelni 2 łyżki masła i usmażyć piersi z kurczaka z obu stron na lekko
rumiany kolor.Wyłożyć na talerz.
Na czystej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć pokrojony por, a następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki
Smażyć chwilę, a następnie zalać śmietaną.
Doprawić solą, pieprzem i papryką.
Na koniec włożyć piersi z kurczaka i chwilę podgrzewać .
Komentarze