Kurczak w soku jabłkowym
- 45 min
Kolekcjonuję przepisy, z których korzystam,gotując dla męża i mojego 2-letniego Kacperka.Ten znalazłam dwa lata temu w internecie.
- 45 min
Składniki:
- ● 2 podwójne filety z kurczaka
● 1,5 szkl. soku jabłkowego
● 5 ząbków czosnku
● 1/2 chili
● zioła prowansalskie (lub świeży tymianek, bazylia i rozmaryn)
● maggi
● natka pietruszki
● szczypiorek
● oliwa
● mąka
● olej
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w soku jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety kroimy na małe kawałki,
zalewamy oliwą wymieszaną
z maggi. Oprószamy dużą ilością
ziół prowansalskich. Wkładamy
do lodówki na 2 godziny. -
2.
Czosnek kroimy w słupki,
chili drobno siekamy. Mięso
oprószamy mąką i smażymy na
rozgrzanym oleju. Wyjmujemy
na chwilę, wkładamy czosnek i chili, zmniejszamy ogień. Gdy
puszczą aromat, wkładamy
mięso, zalewamy 1/2 soku i dusimy,
aż sos się zredukuje. -
3.
Natkę i szczypiorek siekamy
i dodajemy do mięsa. Wlewamy
resztę soku i chwilę dusimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Notka redakcyjna
PP_03-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze