Kurczak w cieście naleśnikowo+kokosowym
Kurczak w cieście naleśnikowo kokosowym to idealna przekąska, przystawka, a nawet element obiadu. Kurczak w tej postaci smakuje wyśmienicie. Bardzo proste w przygotowaniu więc śmiało możemy samodzielnie przyrządzić je w domu. Mięsko jest delikatne, soczyste i aromatyczne.
Składniki:
- Składniki:
• 2-3 piersi z kurczaka,
• ząbek czosnku,
• sól, ostra papryka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
ciasto:
• 150 g mąki,
• 100 ml mleka,
• 100 ml mleka kokosowego,
• 1 jajko,
• szczypta soli,
• łyżka oleju,
• 2-3 łyżki wiórków kokosowych,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kurczak w cieście naleśnikowo+kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę.
Mięso nacieramy solą, ostrą papryką i ząbkiem czosnku zgniecionym przez praskę, polewamy oliwą. Odstawiamy do lodówki na minimum 15 minut. -
2.
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto miksujemy ze sobą.
Następnie porcje mięsa zanurzamy w przygotowanym cieście i przekładamy na rozgrzany olej.
Smażymy z obu stron na złoty kolor w dość głębokim oleju (po ok. 4-5 min.). Smażymy na średnim ogniu pilnując, aby kawałki kurczaka nie przypaliły się tylko zarumieniły. Kiedy mięso będzie już gotowe, przenosimy je na ręcznik papierowy w celu odsączenia.
Gotowe kawałki kurczaka podajemy np. z frytkami oraz dowolnymi sosami.
Możemy również podać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Filet z kurczaka w cieście naleśnikowo – czosnkowym
Pyszny soczysty filet, bardzo aromatyczny. Mięso rozpływa się w ustach, i ten delikatny posmak czosnku, uwielbiam… Uwielbiamy kurczaka pod każdą postacią, a najwięcej robię kotletów, bo najmłodszy w rodzinie często o nie prosi, żeby nie było nudno co jakiś czas przerabiam przepis. Raz coś dodam, raz...
Kurczak w mleku kokosowym
Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na szybki i pyszny obiad. Uwielbiam kurczaka w takim wydaniu. Potrzebujecie tylko kilku składników. Jako dodatek proponuję kuskus, ryż bądź makaron - do wyboru do koloru :) Dziś wybrałam kuskus. Z podanych składników otrzymacie 3 - 4 porcje.
Komentarze