Kurczak w cieście kokosowym

4.5 (188 ocen)

  • 30 min

Jedno z najpopularniejszych dań barów azjatyckich - kurczak w cieście kokosowym, może teraz zagościć w każdym domu. Danie idealne na imprezę, obiad czy kolację przed TV. PS. Nie tylko dzieci je uwielbiają :)

  • 30 min

Składniki:

  • 500 gram filetów z polędwiczek drobiowych
    ½ szklanki mąki ryżowej
    1/3 szklanki mąki pszennej
    1/3 szklanki wiórek kokosowych
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Niepełna szklanka wody gazowanej (prosto z lodówki)
    Sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne Przekąski

Kurczak w cieście kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miseczki wsypujemy mąkę ryżową, pszenną i wiórki kokosowe. Dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Wbijamy jajko i pomału łączymy wszystko dolewając pomału gazowaną wodę.

    Wody dolewamy do momentu aż ciasto nabierze konsystencji gęstej śmietany.

    Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na niebyt duże kawałki – solimy i pieprzymy.

    Kawałki kurczaka maczamy w cieście i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy po 3-5 minut z każdej strony lub do momentu aż ciasto nabierze ładnego złotego koloru.

    Usmażone kawałki kurczaka wyjmujemy z pomocą łyżki cedzakowej i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Kurczaka serwujemy w towarzystwie ulubionych sosów, smacznego ;)

Porady

UWAGA! Mąkę ryżową możemy przygotować sami miksując ziarna np. w młynku do kawy, zmiksowane ziarna przesiewamy przez drobne sitko i już mamy swoją mąkę ryżową.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Sylwester Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować