KURCZAK PANIEROWANY Z KASZĄ JAGLANĄ Z KARMELIZOWANYMI JABŁKAMI

  • wyświetlono: 210 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Soczysty kurczak w chrupiącej, ostrej panierce, podany z kaszą jaglaną z dodatkiem karmelizowanych jabłek jest jednym z moich ulubionych dań w ostatnim czasie!Takie połączenie wręcz zachwyca i sprawia, że ciężko oderwać się od talerza.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 35min

Składniki

SKŁADNIKI:

( 2 porcje )

MIĘSO:

* filet z kurczaka – 2 plastry
* bułka tarta – 0,5 szkl
* ostra papryka – 1 łyżeczka
* sól – 1 szczypta
* pieprz – 1 szczypta
* jajko – 1 szt
* olej rzepakowy do smażenia

KASZA JAGLANA:

* kasza jaglana – 100 g
* masło – 60 g
* cukier brązowy -1 łyżka
* duże jabłko – 1 szt
* bulion warzywny – ok. 50 ml
* cytryna – 1 szt
* kolendra – 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

KURCZAK PANIEROWANY Z KASZĄ JAGLANĄ Z KARMELIZOWANYMI JABŁKAMI

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    MIĘSO:

    Mięso rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.

    Panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej przesianej z ostrą papryką.

    Smażymy na rumiano.

    KASZA JAGLANA:

    Kaszę jaglaną płuczemy 2-krotnie, by usunąć gorycz, a następnie zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy ok. 15 minut.

    W trakcie gotowanie nie mieszamy co chwilę kaszy – dzięki temu będzie sypka!

    Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy brązowy cukier i pokrojone w kostkę jabłko – smażymy ok. 5 minut, a następnie zdejmujemy jabłka z patelni.

    Do karmelu pozostałego na patelni wlewamy bulion warzywny, dodajemy odrobinę skórki i soku z cytryny oraz zmiażdżoną kolendrę.

    Wszystko razem dokładnie mieszamy, a następnie wsypujemy ugotowaną kaszę i podprażone jabłka, przesmażamy kilka minut.

    CAŁOŚĆ:

    Gorącą kaszę jaglaną z karmelizowanymi jabłkami podajemy z usmażonym na rumiano schabem i świeżym szczypiorkiem!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuKurczakkaszaszkola_babcimama_mnie_nauczylaschabjabłkadróbkarmelkasza jaglanawiosenne daniekarmelizowane jabłka

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ltfwro

Dodane przez: aleksandraxz

Lasagne z kaszą jaglaną

Wegańska , zdrowa , wyśmienita...

image-066ohr1

Dodane przez: Alicja525

Kurczak z kaszą jaglaną i warzywami

Pyszny lekki obiad prosty w przygotowaniu.

Mielone z kaszą jaglaną

Dodane przez: gotowanietoproste

Mielone z kaszą jaglaną

Pozostało mi pół woreczka kaszy...

Łosoś w roli głównej

Dodane przez: karolinatrojanowska

Łosoś z kaszą jaglaną

Delikatne, rozpływające się w ustach...

image-01qywde

Dodane przez: monika016

Fasolowy kociołek z kaszą jaglaną

Kociołek, bo to danie jednogarnkowe....

image-0ry218t

Dodane przez: Monika1993

Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną

Smaczna i zdrowsza alternatywa...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.