Kasza bulgur z karmelizowanymi bananami i gruszkami
Składniki:
- 150 g drobnoziarnistej kaszy bulgur
2 banany
3 gruszki
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kasza bulgur z karmelizowanymi bananami i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W czajniku zagotować wodę i zalać nią kaszę, w proporcji dwa razy więcej wody niż kaszy. Pozostawić pod przykryciem na 15 minut, do napęcznienia.
-
2.
Gruszki obrać, wydrążyć z nich gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Banana obrać i pokroić w grubsze plasterki. Na patelnie dodać masło i cukier, gdy się roztopią, dołożyć owoce. Od momentu gdy cukier zacznie bulgotać i zrobi się brązowy, smażyć owoce przez około 7 minut, mieszają, tak aby skarmelizowały się z każdej strony. Pozostawić do lekkiego przestygnięcia.
- 3. Do ugotowanej kaszy wmieszać masło orzechowe, cynamon i miód. Kaszę przełożyć do misek. Na bulgur wyłożyć po porcji karmelizownych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze