Kurczak na ostro pieczony z jesiennymi warzywami
K. Madej
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jesień obdarowuje nas obficie grzybami i dynią, więc korzystajmy :)
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 1,5 kg pałek i skrzydełek z kurczaka
800 g ziemniaków
400 g dyni
400 g grzybów leśnych
sól, pieprz
rozmaryn
gałka muszkatołowa
słodka papryka
marynata:
1 łyżka ostrego ajwaru
2 łyżki jogurtu naturalnego,
2 łyżki pikantnego ketchupu
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kurkumy
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na ostro pieczony z jesiennymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki marynaty wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowaną marynatą natrzeć udka i skrzydełka i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Obrane ziemniaki i dynię pokroić w średnią kostkę, grzyby w plasterki. Warzywa wymieszać i rozłożyć w naczyniu do zapiekania. Posypać przyprawami. Na warzywach ułożyć kurczaka i przykryć. Piec około godziny, aż ziemniaki i kurczak będą miękkie. Odkryć, kurczaka posypać słodką papryką, i podpiec do zrumienia, najlepiej użyć funkcji grill. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
JESIENNY KURCZAK PIECZONY Z WARZYWAMI
Jesien to taka pora roku kiedy w kuchni mamy cala game przeroznych warzyw do wyboru. Mozna tworzyc z nich wyjatkowe smaki i aromaty. Tym razem postanowilam zebrac kilka z nich w jednym garnku i stworzyc danie typowo jesienne, jednogarnkowe z nuta sentymentu za przemijajacym latem.
Komentarze