Kruche z rabarbarem jabłkami i budyniem

  • wyświetlono: 980 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

U mnie w ogródku pojawił się już rabarbar, więc teraz czas na kwaskowate ciasta. W ten weekend przygotowałam kruche ciacho z rabarbarem w połączeniu z jabłkami oraz waniliowego budyniu.

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 80min

Składniki

(blaszka 23/33):

ciasto:

mąka pszenna 4 szklanki,

margaryna 1 kostka,

cukier 1 szklanka,

śmietana 18% 3-4 łyżki,

jajko 1 szt,

proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

skórka starta z cytryny 1 łyżeczka,

nadzienie:

rabarbar 500 g,

jabłka 1 kg,

budyń:

mleko 1 litr,

cukier 6 łyżek,

budyń waniliowy 2 szt,

dodatkowo:

bułka tarta 1,5 łyżki,

cukier puder do posypania ciasta,

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche z rabarbarem jabłkami i budyniem

  • 1. Składniki ciasta siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy na wielkość blaszki, najlepiej jest to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia, a następnie przenieść na blaszkę. Ciasto posypujemy bułką tartą. Jabłka obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy lekko z soku i wykładamy na ciasto. Rabarbar myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i posypujemy po jabłkach.

    3 szklanki mleka wlewamy do garnka, dodajemy cukier i stawiamy na palnik. W pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy. Gdy mleko zacznie wrzeć to wlewamy rozpuszczony budyń, cały czas mieszając. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 3 min. Gotowy budyń wylewamy na ciasto. Na wierzch rozwałkowujemy drugą część ciasta i przenosimy na ciasto. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika. pieczemy w 170 st.C przez 1 h. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Ciasto najlepiej się kroi na następny dzień.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastojabłkabudyńRabarbarkruche

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem

Dodane przez: 2milutka

Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem

Przepis na dużą blachę podzielnego...

kruche ciasto

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Proste, ale jakże pyszne ciasto....

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i malinami

Dodane przez: 2milutka

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i malinami

Mamy maj, a wraz z nim przyszedł...

Kruche ciasto z rabarbarem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką

Ponieważ sezon rabarbarowy już...

kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: babka w formie

kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeśli, tak jak ja, lubicie ciasta...

Kruche z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Barbara Ornat

KRUCHE Z RABARBAREM I BUDYNIEM

Szybkie i smaczne ciasto na każdą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE