Sernik gotowany z żelką dyniowo- pomarańczową

  • wyświetlono: 337 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny jesienny sernik na herbatnikach z żelką dyniowo pomarańczową, oblany mleczną czekoladą. Pycha :)

P1040742 (3)
  • 20 porcje
  • 60min

Składniki

blaszka 23/33:

herbatniki 350 g,

żelka dyniowo-pomarańczowa:

puree z pieczonej dyni 4 szklanki, przepis na puree znajdziecie tutaj,

galaretka pomarańczowa 2 szt,

masa serowa:

ser twarogowy dwukrotnie zmielony 1 kg,

cukier puder 1,5 szklanki,

jajka 4 szt,

budyń waniliowy 2 szt (każde po 40 g)

olejek pomarańczowy 1 łyżka,

masło 200 g,

mleko 200 ml,

polewa:

czekolada mleczna 150 g,

mleko 5 łyżek,

dodatkowo:

wiórki kokosowe do ozdoby,

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany z żelką dyniowo- pomarańczową

  • 1. W blaszce układamy pierwszą warstwę herbatników.

    Puree z dyni podgrzewamy w garnku, dodajemy galaretki i mieszamy do ich rozpuszczenia. Gotowy mus wylewamy na ciastka i przykrywamy go kolejną warstwą ciastek.

    Masło rozpuszczamy w garnku. Dodajemy zmielony ser, jajka cukier puder oraz olejek pomarańczowy i podgrzewamy masę, cały czas mieszając aby się nie przypaliła.

    W zimnym mleku rozpuszczamy budynie. Wlewamy je powoli do masy serowej i energicznie mieszamy. Masę podgrzewamy do momentu aż zacznie się gotować. Masę wylewamy na ciasto i przykrywamy warstwą herbatników.

    Czekoladę łamiemy do rondelka, dodajemy mleko i podgrzewamy na małej mocy palnika cały czas mieszając aż zrobi się polewa. Gotową polewą smarujemy wierzch ciasta.

    Dodatkowo wierzch ciasta dekorujemy wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pomarańczasernikDyniaherbatnikijesienny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik dyniowy z orzechami

Dodane przez: beciiaaa

Sernik dyniowy z orzechami

Pyszny, puszysty, wilgotny i rozpływając...

Sernik z gotowanym budyniem

Dodane przez: Magster

Sernik z gotowanym budyniem

Niezwykle delikatny sernik z dodatkiem...

sernik

Dodane przez: KORAL

Sernik dyniowy z kajmakiem

Polski tradycyjny sernik wzbogacony...

Sernik miodowy gotowany z orzechami

Dodane przez: joanna30

Sernik miodowy (gotowany) z orzechami

Sernik smakuje obłędnie. Połączenie...

Kajmakowy sernik gotowany z orzechami

Dodane przez: Mniam1

Kajmakowy sernik gotowany z orzechami

Kajmakowy sernik gotowany na kruchym,...

Ciasto dyniowe z kremem pomarańczowym

Dodane przez: mzka

Ciasto dyniowe z kremem pomarańczowym

Długo szukałam przepisu na ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE