Kruche z advokaatową pianką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Spód jest bardzo kruchy natomiast pianka alkoholowa delikatna .Dodatek herbatników sprawdził się w takiej piance rewelacyjnie.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Kruche ciasto:

    -2 i 1/3 szklanki mąki

    -1 łyżka kakao

    -3/4 kostki margaryny

    -około 7 łyżek zimnej wody

    -2 łyżeczki cukru

    -1 żółtko




    Masa:




    -220 ml advocaata

    -230 ml kremowej śmietanki

    -2,5 łyżki cukru pudru


    -500 ml mleka

    -budyń śmietankowy z białą czekoladą

    -35 g żelatyny

    -około 200 g okrągłych herbatników w mlecznej czekoladzie

    -kilka kropel barwnika czerwonego i niebieskiego

    -50 g czekolady karmelowej

    .
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kruche z advokaatową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:Mąkę przesiej na stolnicę dodaj kakao oraz margarynę,posiekaj nożem następnie skrop wodą,dodaj żółtko oraz cukier.Wyrób szybko gładkie ciasto,zawiń w folię i schłodź w lodówce.
  • 2. Ciastem wylep natłuszczoną i obsypaną mąką formę do tarty o średnicy 26 cm, nakłuj w kilku miejscach widelcem,wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25 min w temp.200 st C.
  • 3. .Budyń przygotuj według przepisu na opakowaniu.Żelatynę namocz w niewielkiej ilości wody.,pozostaw na około 5 minut ,następnie podgrzej , rozpuść i dodaj do gorącego budyniu,dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia a gdy zacznie gęstnieć dodaj advocaat.
  • 4. Śmietankę ubij z cukrem pudrem,delikatnie wymieszaj z masą budyniową.
  • 5. Masę podziel na 3 części,do jednej dodaj odrobinę barwnika czerwonego,do drugiej :niebieskiego ,trzecią pozostaw żółtą
  • 6. Masę różową wyłóż na ciasto,posyp herbatnikami,wstaw na chwilę do lodówki lub najlepiej do zamrażalnika .Postąp tak samo z masą niebieską i żółtą.
  • 7. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj odrobinę śmietanki.Polewą polej ciasto.

    .Pozostaw na około 4 godziny w chłodnym miejscu
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Alkohol

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować