Kruche sypane z wiśniami
zbp
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche wykonane inaczej – po prostu sypane z wiśniami i bezową warstwą z serem. Super smaczne, delikatne.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma: 20x25 cm
Składniki ciasto:
2 szklanki mąki tortowej (pojemność szklanki 250 ml)
1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
½ kostki margaryny(u mnie Kasia)
3 żółtka
1 łyzeczka proszku do pieczeia
3 łyżki dżemu wiśniwego lub dowolnego ciemnego
Papier do pieczenia
Nadzienie:
1 szklanka wydrylowanych, osączonych wiśni( mnie mrożone)
3 białka
Szczypta soli
¾ szklanki cukru pudru + do posypania ciasta
¾ szklanki sera z wiaderka jak na sernik
3 łyżki oleju rzepakowego
1 budyń śmietankowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche sypane z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia, żółtka, schłodzony tłuszcz. Posiekać składniki nożem dokładnie. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać ½ ciasta, zapiec w temp. 180 stopni przez 10 minut. Następnie przestudzić i rozsmarować dżem.
Białka posolić, ubić na sztywno. Następnie porcjami dodawać cukier puder, ubijać. Potem dodać budyń, wymieszać. Do sztywnej masy dodawać porcjami ser i olej, delikatnie mieszać. Wylać powstałą masę na podpieczoe ciasto z dżemem, wyłożyć osączone wiśnie. Przykryć pozostałym ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp. 180 stopni. Przestudzoe ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
1.Mrożone wiśnie można w sezonie zastąpić świeżymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze