Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
Przepis dnia
M.K
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wspaniałe ciasto jesienną porą do filiżanki herbaty.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche:
5 żółtek
10 dag cukru pudru
20 dag masła
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Beza:
5 białek
1 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10- 12 śliwek
Cukier puder do posypania
Forma: tortownica 20 cm/20 cm
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Z podanych składników zagnieść ciasto ( można również wymieszać za pomocą miksera). Ciasto podzielić na 2 części: większa i mniejszą. Większa częścią ciasta wykroić wyłożoną papierem formę druga część zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. - 2. Śliwki umyć, osuszyć i wypestkować, pokroić na ćwiartki i ułożyć na cieście kruchym. Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier a na końcu dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Pianę rozłożyć na śliwki. Drugą część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na beze. Pieczenie ok. 50 minut w temperaturze 179 stopni. Po wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze