Kruche ciasteczka kokosowe
Katarzyna Adamkiewicz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tym razem coś dla miłośników kokosu.Bardzo kruche ciasteczka kokosowe z masą kokosowa,zawładną waszym podniebieniem.Minus jest taki ,że są baaardzo wciągające :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
70 dkg mąki pszennej
50 dkg margaryny
20 dkg cukru pudru
10 dkg kokosu
4 żółtka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany
MASA KOKOSOWA:
1/2 szklanki mleka 3,2%
1/2 szklanki cukru kryształu
10 dkg kokosu
1 kostka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche ciasteczka kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: mąkę wysypać na stolnicę,dodać margarynę-posiekać razem.Dodać resztę składników i zarobić ciasto. Rozwałkować cienko i wykrawać ciasteczka.
Piec na złoty kolor w 180 stopniach . ( ciasteczka szybko się pieką,trzeba pilnować żeby się nie spaliły ) - 2. MASA: do garnka wlać mleko,dodać cukier i kokos.Wymieszać i gotować na małym ogniu ,do momentu,aż masa zgęstnieje (mleko musi wsiąknąć ).Odstawić do wystygnięcia.Zimny masę utrzeć z masłem.
- 3. Ciasteczka przekładać masą. Dodatkowo można obtoczyć je w kokosie.
Porady
Ciasteczka bez masy można przechowywać na prawdę długo,wystarczy je trzymać w szczelnym pudełku( i dalej będą kruche) Można je przekładać dowolną masą,powidłem,dżemem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka kokosowe bez jajek
Kruche ciasteczka kokosowe bez jajek to jedne z moich ulubionych ciastek, które piekę już od ponad 4 lat. Są naprawdę przepyszne, nie przesłodzone oraz przyjemnie chrupiące. Jednym słowem najlepsze i idealne do kawy lub herbaty oraz tak do podjadania! Ich aromat i delikatność niezwykle kusi, a każdy...
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Komentarze