Kruche ciasteczka kokosowe bez jajek
Di
- 20 min
- Dla 4 osób
Kruche ciasteczka kokosowe bez jajek to jedne z moich ulubionych ciastek, które piekę już od ponad 4 lat. Są naprawdę przepyszne, nie przesłodzone oraz przyjemnie chrupiące. Jednym słowem najlepsze i idealne do kawy lub herbaty oraz tak do podjadania! Ich aromat i delikatność niezwykle kusi, a każdy kęs wprost rozpływa się w ustach.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- (około 10 sztuk)
120g mąki pszennej/orkiszowej
60g wiórków kokosowych
50g masła/margaryny
50g smalcu (*)
4 łyżki cukru (płaskie)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kruche ciasteczka kokosowe bez jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść na jednolite ciasto.
Następnie z ciasta należy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą z nich spłaszczyć oraz ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
(Dodatkowo na ciastkach odcisnęłam foremką wzorek. Można widelcem lub go pominąć.)
Ciastka wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 12-15 w 180 stopniach.
(Ciasteczka powinny być delikatne oraz tylko odrobinę zarumienione. Podczas stygnięcia odpowiednio stwardnieją.)
Porady
(*) Smalec nadaje ciastkom większej kruchości i absolutnie nie jest wyczuwalny. Można go zastąpić masłem lub margaryną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze