Krokiety z kaszą jaglaną i pieczarkami
- 60 min
Składniki:
- naleśniki:
2 jajka
150 ml mleka
150 ml wody
szczypta soli
1,5 szklanki mąki
olej do smażenia
farsz:
30 dag pieczarek
cebula
5-7 łyżek ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej
sól i kolorowy pieprz do smaku
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju
panierka;
jajko
płatki owsiane i bułka tarta w proporcji 1;1
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Krokiety z kaszą jaglaną i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na naleśniki miksuję. Pieczarki wrzucam do gotującej się wody i obgotowuję je około 5 minut. Studzę i razem z cebulą drobno siekam. Na drugą patelnię wlewam 2 łyżki oleju i podsmażam cebulę z pieczarkami. W międzyczasie smażę naleśniki. Do cebuli z pieczarkami dodaję kaszę, razem podsmażam. Farsz doprawiam do smaku solą i kolorowym pieprzem. Na koniec dodaję posiekaną natkę. Na naleśniki nakładam porcję farszu. Zawijam w krokiety. Następnie panieruję je w jajku i płatkach wymieszanych z bułką. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze