Krewetki w sosie azjatyckim z chrupiącymi warzywami

Ewelina Pędzikowska

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Ewelina Marcin

Niezwykle aromatyczne danie z delikatnymi krewetkami, zdrowym makaronem orkiszowym, chrupiącymi świeżymi i kolorowymi warzywami w towarzystwie pachnącego imbirem, cytrusową limonką oraz kokosem sosu to świetna propozycja dla fanów kuchni azjatyckiej.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

250g mrożonych krewetek
400ml mleczka kokosowego
200g groszku cukrowego
3 łyżki zielonej pasty curry
200g mini marchewki
400g pieczarek
1 limonka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek szczypiorku
3cm świeżego imbiru
2 łyżki masła
250g makaronu orkiszowego
sól
pieprz

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Krewetki w sosie azjatyckim z chrupiącymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pieczarki dokładnie umyć i pokroić w ćwiartki, szczypiorek pokroić, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
2. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pieczarki, dodać cebulę z czosnkiem, mleko kokosowe, pastę curry, wyciśnięty sok i startą skórkę z limonki oraz starty na tarce imbir. Całość dokładnie wymieszać, a następnie zredukować aż sos zgęstnieje.
3. Do sosu dodać mini marchewki, umyty groszek cukrowy oraz krewetki. Całość doprawić solą, pieprzem i delikatnie wymieszać.
4. Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu.
5. Do sosu dodać ugotowany makaron, całość dokładnie wymieszać. Makaron z krewetkami w sosie azjatyckim podawać posypany świeżym szczypiorkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groszek cukrowy Imbir Krewetki Makaron Marchewka Owoce Mleko kokosowe Orkisz

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik z malinami na chrupiącym spodzie

Sernik snickers

Drożdżowa gwiazda z makiem

Papryka faszerowana dynią, kuskusem i kurczakiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Obiad

Podobne przepisy

4.48 (161 ocen)

4.48 (161 ocen)

Krewetki w sosie pomidorowym

viki2903 pomysł na szybki obiad 30 min

0 (0 ocen)

Pulpety w sosie azjatyckim

AnetaJ To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki. 1 min