Krem z gruszki i pietruszki
Aleksandra S.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Rozgrzewający, słodki, poprawiający humor i dodający zdrowia krem - idealny na chłodniejsze dni.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 4 duże korzenie pietruszki
- 1 duża gruszka ( u mnie konferencja)
- ew.łyżka masła
- ok .pół szklanki mleka
- woda ( w wersji na bogato bulion)
- sól, pieprz, gałka muszkotałowa do smaku
- ew. natka pietruszki i ziarna słonecznika
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z gruszki i pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pietruszkę i gruszkę obieram. Gruszkę pozbawiam gniazda nasiennego a resztę owocu kroję w kawałeczki. Pietruszkę kroję w mniejsze kawałki - obojetnie jakie. W wersji na bogato na łyżce masła podsmażam chwilę pietruszkę, żeby całość potrawy nabrała głębszego aromatu a następnie zalewam wodą - tyle, żeby przykryć warzywo. Gotuję do miękkości a następnie dodaję gruszkę. Wszystko miksuję. Następnie dodaję mleko Mleka możecie dodać więcej - w zależności od tego jak gęstą chcecie uzyskać zupę. Doprawiam do smaku. Na talerzu opcjonalnie dekoruję natką pietruszki i prażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze