Dodane przez: Słodko Słodka
ZUPA Z GRUSZKI I PIETRUSZKI
- wyświetlono: 697 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pychotka
35min PT35M
Składniki
Gruszka- 3 sztukiPietruszka korzeń- 3 sztuki
Pietruszka nać- do posypania
Bulion warzywny- szklanka
Tymianek
Pieprz
Sól
Gałka muszkatołowa
Masło- 1 łyżka
Cebula- pół sztuki ok. 50g
Olej rzepakowy
Sposób przygotowania przepisu:
ZUPA Z GRUSZKI I PIETRUSZKI
- 1. Pietruszkę i gruszkę obrać. Połówkę pietruszki pokroić w plastry resztę wraz z gruszką pokroić na drobne kawałki. Cebulę pokroić w paski, zeszklić w garnku dodać rozdrobnione składniki. Gotować wraz z bulionem, aż do miękkości. Na końcu doprawić i zmiksować.
- 2. Plastry pietruszki podpiec w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze około 100 stopni, aż do zarumienienia. Udekorować wierzch zupy chipsami z pietruszki.
Podobne przepisy
Dodane przez: Wędrówki po kuchni
Krem z marchwi z dodatkiem gruszki i imbiru
Na chłodniejsze,jesienne dni polecam...
Dodane przez: cook and look
Zupa czosnkowa z serem i grzankami
Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....
Basia – redaktor 
Komentarze