Zupa krem z pietruszki i gruszki

  • wyświetlono: 1010 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dla tych, którzy nie za bardzo przepadają za pietruszką, będzie to miła niespodzianka. Smaczna, lekko słodkawa zupa krem, sprawdzi się w te zimowe dni.

DSC_1166
  • 40min

Składniki

1 kg pietruszki (korzeń)
4 łyżki oliwy z pestek winogron
1 gruszka
1,5 l bulionu warzywnego
szczypta startej skórki cytrynowej
migdały
świeża trybula
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pietruszki i gruszki

  • 1. Pietruszki obieramy i kroimy na plasterki, podsmażamy na oleju przez kilka minut.

    Gruszkę obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki, dodajemy do pietruszki. Smażymy razem 5 minut. Zalewamy bulionem, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 15-20 min. Zupę miksujemy na gładko, do smaku doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

    Podajemy z posiekaną trybulą i posiekanymi migdałami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z marchwi z dodatkiem gruszki i imbiru

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Krem z marchwi z dodatkiem gruszki i imbiru

Na chłodniejsze,jesienne dni polecam...

image-0t754b9

Dodane przez: Liliana89

zupa krem z marchewki i ziemniaków

Pyszna zupa krem która zasyci każdego

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

krem z kurek

Dodane przez: ilka

Zupa krem z kurek

Pyszna gęsta zupa z kurek i ziemniaków.

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

zupa pieczarkowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa krem z pieczarek i serków topionych

Często robię tę zupę na przyjęcia,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE