KREM Z DYNI I BATATÓW

  • wyświetlono: 2399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pomyślałam, że zrobię mój ulubiony krem z dyni, ale przypomniałam sobie, że mam jeszcze bataty i tym sposobem powstał przepis na krem z dyni i batatów.

dusia mala
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

około 1,5 kg dyni hokkaido (przed obraniem)
2 bataty
cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
ok. 1,5 litra wody lub bulionu
mleczko kokosowe
sól, pieprz czarny i ziołowy, zioła prowansalskie, ostra papryka, suszony imbir
do podania: grzanki, wędzona papryka, pestki granatu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

KREM Z DYNI I BATATÓW

  • 1. Dynię pokroić razem ze skórką na kilku cm kawałki (usunąć miąższ z pestkami).
    Obrane bataty pokroić na podobnej wielkości kawałki.
    Cebulę posiekać w piórka, a czosnek w plasterki.
    W większym garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę aż się zeszkli.
    Wrzucić dynię, bataty, czosnek i 2 minuty razem smażyć, a potem zalać całość wodą lub bulionem (tuż nad warzywa).
    Gotować zupę do miękkości warzyw około 20 minut.
    Przy użyciu blendera zmiksować zupę na gładko, wlać mleczko kokosowe i całość doprawić wszystkimi przyprawami.
    Zagotować i gotować około 5 minut.
    Podawać krem z dyni i batatów z ulubionymi dodatkami, świetnie sprawdzi się tu kolendra

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

krem z batatów
 

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z batatów z granatem i słonecznikiem

Dodane przez: igraszki losu

Krem z batatów z granatem i słonecznikiem

Pełna smaku, różnych tekstów i...

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Dodane przez: Iwona75

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Zupę dyniową podaję z fetą, prażonym...

Krem z marchewki i batatów

Dodane przez: Paulina11.03

Krem z marchewki i batatów

Kremowa rozgrzewająca zupa

Czerwona zupa-krem

Dodane przez: MałaMi

Czerwona zupa-krem z soczewicą, marchewką,...

Do wykorzystania miałam tytułowe...

Krem marchwiowy z batatem

Dodane przez: Martyna1991

Krem marchwiowy z batatem

Pełna witamin zupa-krem z warzyw....

Krem z batatów

Dodane przez: simplydeliciouspl

Krem z batatów

Krem z batatów zdecydowanie zalicza...