REKLAMA

Zupa krem z batatów i dyni

wyświetlono: 167 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 2

bataty + dynia. To połączenie naprawdę smakuje obłędnie... Pokochałam ten smak i na pewno na stałe zagości w moim domu.

opublikowany: 25.04.2020
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 40 min

Składniki:

  • bataty 4 szt,

    dynia 90 dag,

    cebula 1 szt,

    czosnek 2 ząbki,

    marchew 2 szt,

    ziemniak 4 szt,

    papryka słodka mielona 0,5 łyżeczki,

    kurkuma 0,5 łyżeczki,

    kozieradka 0,5 łyżeczki,

    pieprz 1/4 łyżeczki,

    chili do smaku,

    sól do smaku,

    sok z cytryny do smaku,

    sos sojowy 2 łyżki,

    natka pietruszki lub lubczyk posiekany 2-3 łyżki,

    olej do smażenia,

    woda 7 szklanek,
Ocena:

(średnia 5 z 167 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy przyprawy i chwilkę podsmażamy, aby uwolniły swój aromat, ale należy uważać żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupę miksujemy na gładki krem i przyprawiamy do smaku. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub z lubczykiem oraz z czosnkową bagietką i kwaśną śmietaną.

Porady

Dodatkowo zupę możemy posypać prażonymi pestkami słonecznika.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

jk Dodane przez: Jola1977-1977
Zupa krem z batatów i dyni Dodane przez: AnetaJ


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_2816

Zupa krem z dyni i batatów z pulpecikami

Aromatyczna i syta :)

kategoria: Zupy zupa krem zupa z dyni pulpety opublikowany: 21.02.2019 | wyświetlono: 392 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE