Zupa krem z batatów i dyni

  • wyświetlono: 144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 2

bataty + dynia. To połączenie naprawdę smakuje obłędnie... Pokochałam ten smak i na pewno na stałe zagości w moim domu.

P1040742 (3)
  • 12 porcje
  • 40min

Składniki

bataty 4 szt,

dynia 90 dag,

cebula 1 szt,

czosnek 2 ząbki,

marchew 2 szt,

ziemniak 4 szt,

papryka słodka mielona 0,5 łyżeczki,

kurkuma 0,5 łyżeczki,

kozieradka 0,5 łyżeczki,

pieprz 1/4 łyżeczki,

chili do smaku,

sól do smaku,

sok z cytryny do smaku,

sos sojowy 2 łyżki,

natka pietruszki lub lubczyk posiekany 2-3 łyżki,

olej do smażenia,

woda 7 szklanek,

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z batatów i dyni

  • 1. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy przyprawy i chwilkę podsmażamy, aby uwolniły swój aromat, ale należy uważać żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupę miksujemy na gładki krem i przyprawiamy do smaku. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub z lubczykiem oraz z czosnkową bagietką i kwaśną śmietaną.

Porady

Dodatkowo zupę możemy posypać prażonymi pestkami słonecznika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremzupaDyniabataty

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z dyni i batatów

Dodane przez: Lidka Bawolska

Zupa krem z dyni i batatów

Tę zupę ugotowałam inaczej niż...

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Dodane przez: Iwona75

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Zupę dyniową podaję z fetą, prażonym...

Zupa krem dyni

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni. Tak posmakowała...

image-0mjqfo3

Dodane przez: Teodorka

Zupa krem z dyni

Pyszna zupa krem przygotowana z...

Krem z soczewicy, dni i batatów

Dodane przez: veganol

Zupa krem z soczewicy, dyni i batatów z kurkumą...

Ten krem przypomina o sobie jesienią...

image-1p84egx

Dodane przez: aliss06

Zupa krem z dyni

Wspaniale rozgrzewa, jest bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE