1.Orzechy ziemne solone prażymy na patelni i miksujemy na masło za pomocą malaksera.
Jeśli będzie ciężko uzyskać konsystencję masła można dodać oliwę.
2.Orzechy laskowe również prażymy na patelni. Przekładamy na ścierkę i pocieramy tak, aby pozbyć się brązowych osłonek. Następnie również miksujemy na pył.
3.Czekoladę rozpuszczamy na parze wodnej i dodajemy do niej orzechy. Dokładnie mieszamy.
4.Masę kajmakową przekładamy do garnuszka i lekko podgrzewamy.
5.Do słoika wkładamy warstwami kremy: masło orzechowe, masę czekoladową, masę kajmakową.
I tak do końca składników.
Komentarze