Krajanka piernikowa z masą migdałową i powidłami
ewaeu
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Krajanka piernikowa z masą migdałową i powidłami to słodkości dla moich domowników i gości.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- •1/2 szklanki miodu wielokwiatowego
•130 g masła
•szklanka cukru
•jajko
•500 g mąki pszennej
•łyżeczka proszku do pieczenia
•łyżeczka sody
•3 łyżki przyprawy korzennej
•szczypta soli
•szczypta czarnego mielonego pieprzu
•100 g mielonych migdałów
•100 g płatków migdałowych
•2 żółtka
•2 łyżki mąki pszennej
•1/4 szklanki cukru
•3 łyżki mleka
•1/3 łyżeczki olejku migdałowego
•200 g powideł ( moje własnej roboty )
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Krajanka piernikowa z masą migdałową i powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód, masła, cukier rozpuścić w garnku na małym ogniu. Doprowadzić do zagotowania. Przestudzić. Mąkę pszenna wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, przyprawą korzenną, pieprzem i solą. Wsypywać stopniowo mąkę do garnka i mieszać. Dodać jeszcze jajko i mieszać. Następnie ciasto wyłożyć na stolnicę i wyrobić podsypując mąką. Rozwałkować na dwa prostokątne placki wielkości blaszki. Jeden placek ułożyć na blaszce, na papierze do pieczenia.
Mielone migdały, płatki migdałowe, żółtko, mąkę, mleko, cukier, olejek dokładnie wymieszać. Rozsmarować na placku ułożonym na blaszce. Na masie migdałowej rozsmarować powidła. Wszystko przykryć drugim plackiem i docisnąć boki.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 min. Wyjąć ciasto i ciepłe pokroić na małe kwadraty ok 4x4 cm. Można polukrować, ale nie koniecznie.
Takie ciastka można ułożyć w ładnym pudełku i przetrzymać do świąt, pod warunkiem, że wcześniej nie znikną. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowa rolada bez jajek i miodu z powidłami i masą grysikową
Święta Bożego Narodzenia nie mogą obejść się bez piernika! Na pewno znacie wiele przepisów na te pyszne ciasta, jednak dzisiaj proponuję Wam małą alternatywę – piernikową roladę z powidłem śliwkowym i masą grysikową. Przepis ten może być wyjściem awaryjnym, kiedy nie macie w szafce miodu, a planujecie...
Komentarze