Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Własnoręcznie zrobione ciasta, pierniki to doskonałe prezenty. Taka krajana zapakowana w piękne pudełko na pewno ucieszy obdarowanego.

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 jajka
    szklanka cukru
    4 łyżki miodu prawdziwego wielokwiatowego
    250 g mąki pszennej
    50 g mąki żytniej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    łyżeczka cynamonu
    łyżeczka przyprawy do piernika
    100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
    100 g orzechów laskowych drobno posiekanych
    150 g płatków migdałowych
    łyżka miękkiego masła
    łyżka rumu

    150 g cukru pudru
    sok z cytryny
    łyżka rumu
    100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Piernik Desery Pierniczki

Piernik z bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka mocno utrzeć z cukrem. Do jajek dodać miód i ucierać. Dodać posiekane orzechy laskowe, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową kandyzowaną i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cynamonem, przyprawą do piernika oraz łyżkę miękkiego masła i łyżkę rumu.
    Wyrobioną masę przełożyć do formy ( 30x 30 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Wystudzić w foremce.
    Zrobić lukier - wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny i rumem.
    Jeszcze ciepły piernik polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny, rumu. Posypać obficie skórką pomarańczową kandyzowaną.
    Już wystudzony piernik pokroić na małe porcje, kwadraty o boku ok. 4 cm., albo romby.
    Jeśli to będzie prezent, to zapakować do pięknego pudełka.
    Smacznego.

Porady

Można dodać tylko mąkę pszenną - 300 g. Wersja dla dzieci bez alkoholu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować