"Kotlety" z soczewicy z papryką i orzechami
- 60 min
Nadszedł czas na alternatywne kotlety bezmięsne! Idealnie nadają się do tego takie z soczewicy z dodatkiem papryki i mielonych orzechów.
- 60 min
Składniki:
- 300 g czerwonej soczewicy
1 czerwona papryka
1 większa cebula
70 g mielonych orzechów włoskich
3 ząbki czosnku
5 łyżek mąki
600 ml bulionu warzywnego
1 łyżka soku z cytryny
chilli w proszku
pieprz i sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
"kotlety" z soczewicy z papryką i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę wsyp do garnka wraz z pokrojoną w kostkę papryką, mielonych orzechami, wyciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny.
- 2. Całość zalej bulionem i gotuj na małym ogniu około 20 minut, dopóki soczewica nie wchłonie całej wody.
- 3. Zostaw soczewicę do przestygnięcia. W międzyczasie pokrój cebulę i podsmaż ją na patelni. Następnie dodaj do soczewicy i wymieszaj.
- 4. Dodaj mąkę i przyprawy.
- 5. Uformuj kotleciki i smaż z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze