KOTLETY Z SOCZEWICY
Składniki:
- Przepis na 10-12 kotletów.
-szklanka suchej soczewicy
-1 duże jajko
-1 ząbek czosnku
-1 cebula
-1/2 szklanki płatków owsianych
-1/2 szklanki kaszy kuskus
-bułka tarta
-sól, pieprz, majeranek
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Kotlety z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę gotujemy w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę.
- 2. Płatki owsiane oraz kuskus zalewamy wrzątkiem tylko tyle, aby je zakryć wodą. Zostawiamy do napęcznienia.
- 3. Do przestudzonej soczewicy dodajemy podsmażoną cebulę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, płatki, kaszę oraz przyprawy. Mieszamy. Formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Porady
Jeśli konsystencja jest za rzadka, dodajemy bułki tartej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze