Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kotlety soczewicy i kaszy jaglanej to smaczna i zdrowa alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pomysł na piątkowy obiad. Kotlety można podać same lub w towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki. Polecam.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 szklanki kaszy jaglanej
0,5 szklanki soczewicy zielonej
1-2 łyżki mąki
0,5 cebuli
1 jajko
Sól, pieprz
Bułka tarta
Tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę i soczewicę ugotować do miękkości. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oliwie. Soczewicę zblendować na gładką masę. Powstałą masę połączyć z kaszą, cebulką, mąką i jajkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać, uformować małe kotleciki, mocno dociskając masę.
Kotleciki obtoczyć w bułce tartej, ułożyć na tacce i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny (kotlety będą sztywniejsze i będą łatwiej się smażyły, ale jeśli nie mamy czasu możemy pominąć ten etap).
Na patelni rozgrzać tłuszcz i powoli, na małym ogniu, smażyć kotleciki z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KOTLETY Z SOCZEWICY I KASZY JAGLANEJ bezglutenowe, wegetariańskie
Dziś przygotowałam dla Was pyszne, chrupiące kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej inspirowane moimi ukochanymi smakami Indii – z dodatkiem curry i kminu rzymskiego. Niesamowicie aromatyczne! Świetnie smakują np. z sosem z pieczonych pomidorów albo papryki. Są idealnym pomysłem na obiad!
Komentarze