Kotlety z groszku i czerwonej fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę oraz groszek odsączyć z zalewy na sicie. Następnie zmiksować w dużej misce. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Starta skórkę z połowy cytryny (cytrynę należy wcześniej wyszorować oraz sparzyć), startą połówkę cebuli oraz przyprawy, miksować wszystko razem jeszcze przez chwilę do wymieszania składników.
2.Zioła umyć i drobno posiekać, dodać do masy. Dosypać także mąkę. Dokładnie wymieszać.
3.Z przygotowanej masy uformować 4 kotlety. Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju ok 3 minuty z każdej strony.
Porady
Do doprawienia kotletów można użyć dowolnych świeżych ziół.
Komentarze