Kotlety wieprzowe z cynamonową nutą
Krzysiek_gotuje
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kotlety są smaczniejsze jak tradycyjne, przepis mojej teściowej.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mięso mielone wieprzowe 25 dag
Mięso mielone drobiowe 25 dag
Ziemniaki 25 dag
Bułka czerstwa 1 szt.
Mleko ½ szklanki
Jajko 1 szt.
Cebula biała 1 szt.
Woda gazowana 50 ml
Sól i pieprz do smaku
Mąka i bułka tarta do panierki
Cynamon mielony 1 płaska łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety wieprzowe z cynamonową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Bułkę namoczyć w mleku i dobrze odcisnąć. Ziemniaki obrać i zetrzeć razem z cebulą, po czym pozbyć się nadmiaru powstałego soku. Następnie mięso połączyć z odciśniętą bułką, ziemniakami, jajkiem, doprawić do smaku i dokładnie wyrobić mięsną masę z dodatkiem wody gazowanej. Wstawić w chłodne miejsce na godzinę. Formować na dłoni owalne kotlety, panierować w mące wymieszanej z bułką tartą i cynamonem. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto i odsączyć na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielono - duszone wieprzowe
Czy lubicie kotlety mielone ? My uwielbiamy dziś przygotowałam takie że jeszcze nie jedliśmy tak pysznych mielonych. Czasami człowiek ma dość drobiu i woli mięso wieprzowe lub wołowe, ja właśnie zachciałam dziś mielonych z czego rodzinka a zwłaszcza mąż bardzo się ucieszył. Z miłą chęcią podzielę się...
Kotlety schabowe z musztardową nutą
Schabowy na niedzielny obiad? Nie pamiętam kiedy u mnie był taki obiad. Do tego młode ziemniaczki, mizeria i świeży pachnący koperek. Jednym słowem...pycha. Mięso dobrze rozbiłam to kotlety wyszły idealnie kruche. Do przyprawiania użyłam musztardy co dodało im ciekawej musztardowej nuty i lekkiej pikantności....
Komentarze