Kotlety w naleśnikowym cieście

3.86 (7 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Dla 7 osób
  • Średni

Tak pysznych kotletów jeszcze nie jedliście. Kotlety są bardzo soczyste, przykryte pierzynką z pieczarek, idealne na święta lub rodziny obiad.

  • 40 min
  • Dla 7 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki na ciasto naleśnikowe:
    • 1 szk. mąki pszennej
    • 2 całe jajka
    • ½ szk. mleka
    • Szczypta soli
    • 1 łyżka przyprawy Gyros
    Składniki na kotlety:
    • ½ kg schabu
    • 1 cebula
    • 1 kg pieczarek
    • Sól
    • pieprz
    • olej do smażenia
    • 15 dag sera żółtego
Wystaw ocenę:

3.86 (7 ocen)

Zobacz również:

Kotlety

Kotlety w naleśnikowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. 1. Do miski wsypuję mąkę, sól, przyprawę Gyros, wbijam jajka, następnie mieszając wlewam stopniowo mleko.
  • mieso 2. 2. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pierzem oraz solą. Mięso zanurzam w cieście naleśnikowym, smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. Kotlety po usmażeniu układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • grzyby 3. 3. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawiam solą oraz pieprzem. Grzyby po usmażeniu rozkładam na każdym kotlecie.
  • ser 4. 4. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach i posypuję wierzch kotletów.
    5. Blaszkę z kotletami przekładam do rozgrzanego piekarnika i zapiekam 10 minut w 180°C.
  • kotlety 5. 6. Kotlety gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
    7. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab Grzyby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować