Kotlety siekane z młodą kapustą

  • wyświetlono: 493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie , które przypadnie do gustu również dzieciom ! Soczyste kotleciki, słodka kapustka, młode ziemniaczki i ten aromat koperku…

12932735_835366933257781_492928858541107693_n
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

KOTLETY:
1 podwójna pierś z kurczaka
2 jajka
1 kopiata łyżka gęstego jogurtu (najlepiej Greckiego)
1 płaska łyżka musztardy delikatesowej
3 łyżki mąki pszennej
Posiekana natka pietruszki
Sól, pieprz
Olej do smażenia

MŁODA KAPUSTA:
1 główka kapusty
1 duża marchewka
250 ml bulionu
1 łyżka oliwy lub masła
Pęczek koperku
2 łyżki soku z cytryny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety siekane z młodą kapustą

  • 1. Filet myjemy i oczyszczamy z błonek i chrząstek. Kroimy w drobną kostkę.
    2. W misce mieszamy jajka z jogurtem, musztardą i mąką. Dodajemy posiekaną pietruszkę i pokrojone mięso. Dokładnie mieszamy . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    * Masa powinna przypominać w konsystencji ciasto na racuchy.
    3. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor.
    4. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczniczka papierowego.
  • 2. Kapustę szatkujemy. Marchewkę obieramy i drobno siekamy. Wsypujemy do garnka, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem 20 min.
    2. Dodajemy 1 łyżkę oliwy lub masła posiekany koperek oraz 2 łyżki soku z cytryny. Jeszcze chwilę gotujemy .
    3. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem .

Porady

Kotleciki proponuję serwować z młodymi ziemniaczkami !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakkapustakoperekdanie głównekotletyobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Młoda kapusta z kurczakiem

Danie bardzo treściwe, a jednocześnie...

Młoda kapusta z boczkiem, śmietaną i koperkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Młoda kapusta z okrasą

Najlepsza do młodych ziemniaków...

siekane kotlety

Dodane przez: Kasja1986

kotlety siekane z sarny

Bardzo delikatne w smaku - siekane...

Łazanki i młoda kapusta

Dodane przez: ewaeu

Łazanki z młodą kapustą

Łazanki wyjątkowo smakują z młodą...

Młoda kapusta z pomidorami

Dodane przez: mariwanna

Młoda kapusta z pomidorami

Duszona kapusta w pomidorach -...

siekane kotlety z kurczaka

Dodane przez: foudre

Siekane kotlety z kurczaka

Robi się je bardzo szybko, smakują...