Kotlety panierce sezamowo-jaglanej smażone na maśle klarowanym
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,6 kg piersi z kurczaka
Pół szklanki mąki jaglanej
1/3 szklanki sezamu czarnego
2 jajka
¾ łyżeczki soli ziołowej
szczypta pieprzu
Masło klarowane
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety panierce sezamowo-jaglanej smażone na maśle klarowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso podziel na mniejsze kawałki, rozbij. Jajka roztrzep dokładnie dosypując sól i pieprz. Mąkę wymieszaj z sezamem. Kawałki mięsa naprzemiennie kilka razy obtaczaj w mące z sezamem i jajkach. Kotlety smaż na maśle klarowanym na lekko złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka jaglana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karp na maśle klarowanym
Uwielbiam karpia nie tylko na Wigilię, z wielką chęcią jem go w ciągu roku. Ale karp karpiowi nie równy, najlepiej "wyniuchać" jakieś gospodarstwo rybne gdzie hodują karpie, które są pyszne, ja takie mam i często korzystam. Drugą istotną kwestią w smaku karpia jest właśnie tłuszcz na którym go smażymy,...
Karp moczony w mleku na maśle klarowanym
Zgodnie z tradycją na stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia i choć nie wszyscy go lubią to jednak więcej ma zwolenników niż przeciwników. U mnie jak zawsze smażony wyłącznie na maśle klarowanym, ale tym razem namoczony na noc w mleku i obłożony krążkami cebuli, bardzo polecam :)
Komentarze