Rośliny kojące nerwy
Dodane przez: weronika63
Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą
- wyświetlono: 635 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Czasami zwykłe kotlety mielone możemy odmienić dodając do nich młodą kapustę i kaszę orkiszową. Moim zdaniem są dużo smaczniejsze od zwykłych mielonych, mojej rodzinie bardzo smakowały.
12 porcje 
30min PT30M
Składniki
0,5 kilograma mięsa mielonego1/4 główki młodej kapusty
100 gram kaszy orkiszowej
2 jajka
Pół pęczka koperku
Sól, pieprz
Bułka tarta do obtoczenia
Olej do smażenia
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą
- 1. Kaszę orkiszową gotujemy według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia. Kapustę drobno siekamy, przekładamy do miski, lekko solimy, odstawiamy na kilka minut żeby zmiękła, odciskamy z nadmiaru wody. Koperek drobno siekamy. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy ugotowaną kaszę, kapustę oraz koperek. Wbijamy jajka, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy. Z masy formujemy owalne kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Podobne przepisy
Dodane przez: Martyna1991
Młoda kapusta z kaszą owsianą
Młoda kapusta w wersji dania jednogarnkowego...
Martyna Szydłowska - wydawca serwisu 
Basia – redaktor 
Komentarze