Kotleciki z miesą mielonego i kaszy jaglanej z serem i świeżą natką
bozena ziarno
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
bardzo smaczne:) z dużą ilością natki. Moga byc dodatkiem do obiadu a takze jako samodzielna przekąska.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1\2 kg miesa z szynki drobno zmielonego
1\2 szklanki kaszy jaglanej na sypko
2 łyzki statego na tarce sera żółtego
2 zabki czosnku
jajko
1 mniejsza bułka namoczona w mleku
bułka tarta
peczek świeżej natki
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki z miesą mielonego i kaszy jaglanej z serem i świeżą natką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglana ugotowac w lekko osolonej wodzie, odcedzić , odstawić do wystudzenia.
Bułkę namoczyć w mleku
Mięso z szynki zmielić.
Natkę posiekać.
Czosnek przecisnąc przez praskę .
W misce umieścić zmielone mięso , kasze jaglana ,. czosnek , odciśnietą bułkę , jajko , ser i posiekaną natkę.Przyprawić do smaku, wymiesząc na jednolitą masę.
Z masy formowac( zwilzonymi w zimnej wodzie) niewielkie owalne kotleciki , lekko je posypac z obu stron bułką tartą i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku, smacznego:)
Porady
podawać z surówka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze