Kotlety z buraków i kaszy jaglanej

4.85 (225 ocen)

  • 30 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

To na pewno gratka dla osób lubiących warzywa. Smaczne, zdrowe i pożywne.

  • 30 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie buraki
    1 cebula
    2 ząbki posiekanego czosnku
    2 łyżki masła
    pół szklanki kaszy jaglanej
    1,5 szklanki wody
    3 jajka
    3 łyżki bułki tartej
    2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    blacha wyłożona papierem do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.85 (225 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotlety z buraków i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Buraki gotuję do miękkości, obieram, trę na tarce o dużych oczkach. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, dodaje wypłukaną kaszę i wodę, mieszam, gotuję do wchłonięcia przez kaszę wody, studzę. Do buraków dodaje kaszę, jajka,bułkę tartą i przyprawy, wyrabiam na jednolitą masę.
  • jk 2. Z masy formuję owalne kotlety, układam na blasze. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Porady

Tak przygotowane kotlety podaję na ciepło lub na zimno.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki Kasza jaglana

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować