Kotleciki jajeczno - warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Seler zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, por posiekać. Warzywa dusić 5 - 7 na oleju z dodatkiem wody, mieszając. Wystudzić.
2.Jajka ugotowane na twardo obrać ze skorupek, posiekać i dodać do podduszonych warzyw. Następnie dodać jajko surowe, śmietanę, bułkę tartą i przyprawy - całość wymieszać.
3.Z przygotowanej masy uformować małe kotlety, opanierować je w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
Podawać na ciepło lub na zimno.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 10 małych kotletów.
Komentarze