Kotleciki cukiniowo - ziemniaczano - marchewkowe z sosem tzatziki
Przepis dnia
Ania Opiela
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Cudownie pyszneeee ... - tego smaku nie da się opisać, to trzeba koniecznie wypróbować!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- PLACKI:
400 g cukinii
180 g cebuli
160 g marchewki
250 g ziemniaków
2 jaja
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu
PONADTO:
100 g bułki tartej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
3.74 (27 ocen)
Zobacz również:
PlackiKotleciki cukiniowo - ziemniaczano - marchewkowe z sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrać.
Resztę warzyw zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Starte warzywa posolić, wymieszać i zostawić na 10 minut. Po upływie czasu dokładnie odcisnąć z nadmiaru płynu.
Szczypiorek wypłukać i drobno posiekać. Dodać do reszty warzyw.
Dodać również jajka, 1/2 szklanki bułki tartej oraz przyprawy i wymieszać.
Z powstałej masy warzywnej formować kotleciki, obtoczyć w pozostałej bułce tartej.
Smażyć na oleju na wolnym ogniu ok 8 min z każdej strony.\
Podawać z sosem tzatziki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze