Pankejki cukiniowo – marchewkowe
Pyszne i pełne aromatu warzywne placuszki. Smakują równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. Można podać je w towarzystwie np. sosu czosnkowego, ale i zajadać ze smakiem jako samodzielne danie. Polecam!
Składniki:
- 2 większe cukinie (łącznie 700 g)
2 nieduże marchewki (łącznie 220 g)
14 cm – owy kawałek pora
3 łyżeczki posiekanego koperku (np. nać kopru anyżowego)
3 jajka
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
3 łyżki oliwy lub oleju
6 – 7 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pankejki cukiniowo – marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Porady
Z podanej ilości składników wychodzą 44 średniej wielkości placki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia Fenkuł (koper włoski) Gałka muszkatołowa Jogurt grecki Kolendra Koper Kozieradka Marchewka Mąka Papryka Por Warzywa Oliwa z oliwek Pieprz biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Komentarze