Dodane przez: EwaW2910
Kawa korzenna a'la latte
- wyświetlono: 1123 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 1
Kawa z dodatkiem przypraw korzennych idealnie pasuje na zimowe chłodne wieczory, oraz idealnie wpasowuje się w świąteczny klimat.
Składniki
300 ml wody2 łyżeczki kawy
1 cm kawałek kory cynamonu
1/3 łyżeczki cynamonu
1 gwiazdka anyżu
2 łyżeczki płaskie cukru waniliowego domowego
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej suszonej
2 goździki
250ml śmietanki 36%
1 płaska łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania przepisu:
Kawa korzenna a'la latte
- 1.
Kawę parzymy w ekspresie.
Przelewamy do garnka i dodajemy przyprawy i cukier waniliowy. Gotujemy pod przykryciem ok 10 min - 2. Wyciągamy przyprawy i kawę studzimy.
- 3. 150 ml śmietanki przelewamy do słoika i zakręcamy. Mocno potrząsamy by śmietanka dobrze się spieniła.
- 4. ciepłą kawę wlewamy do szklanek, delikatnie brzegiem szklanki wlewamy śmietankę.
- 5. resztę śietanki ubijamy z cukrem pudrem na bitą śmietanę. śmietanę przekłądamy do rękawa cukierniczego.
- 6. Końcówkę rękawa delikatnie zanurzamy w kawie i wyciskamy śmietanę unosząć rękaw ku górze. Delikatnie posypujemy kakao bądź cynamonem
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze