Koperty schabowe z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu dokładnie rozbić. Przyprawić solą i pieprzem z obu stron. Marchewkę z groszkiem osaczyć z zalewy.
2.Na połowie roztrzepanego mięsa położyć plaster sera żółtego, a następnie łyżkę groszku i marchewki. Przykryć drugą połową mięsa, tworząc kopertę (boki spiąć wykałaczkami lub dokładnie przyklepać).
3.Koperty panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze