Koperkowa młoda kapusta z białą kiełbasą
Bardzo smaczna i lekka kapustka młoda. Z koperkiem i śmietanką. Mężowi bardzo smakowała wersja z białą kiełbasą :)
Składniki:
2 łyżki masła
1 mała młoda kapusta
3 białe kiełbaski
0,5 dużego pęczka koperku
50 g śmietany 30%
Sól i pieprz biały do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKoperkowa młoda kapusta z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koperek opłukać, osuszyć i pokroić. Białe kiełbaski ugotować, przestudzić i obrać ze skóry, pokroić w kostkę.
Kapustę oczyścić, poszatkować. W rondlu roztopić masło, wrzucić kapustę i przesmażyć.
Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem 3 minuty.
Następnie do kapusty dodać śmietankę, koperek, dodać odrobinę gałki, soli i pieprzu i wymieszać. Dusić do miękkości (zaledwie kilka minut wystarczy).
Na koniec dodać pokrojoną kiełbasę i wymieszać. Doprawić do smaku jeśli trzeba.
Podawać z domowym pieczywem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze