Kompot wiśniowy na zimę

  • wyświetlono: 8019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny kompot z wiśni, w zeszłym roku jakoś tak mi uciekł na nie sezon, że nie zdążyłam zrobić ani jednego słoika. W tym roku postanowiłam się bardzo dobrze zaopatrzyć w wiśnie i powstało dużo słoików kompotu :).

Marica738
  • 90min

Składniki

6 kg wiśni
1,10 kg cukru
3,150 L wody

Sposób przygotowania przepisu:

Kompot wiśniowy na zimę

  • 1. Słoiki myjemy i parzymy w piekarniku w 100 C około 20 minut, wyciągamy i studzimy. Wiśnie myjemy dobrze odsączamy, wkładamy do słoików( u mnie wyszło 13 pełnych 1 L ). Wodę gotujemy z cukrem, gorącym syropem zalewamy owoce. Wycieramy dokładnie gwinty i zakręcamy słoiki. Wkładamy do wyłożonego ściereczką dużego garnka i zalewamy wodą i gotujemy, gdy woda zacznie wrzeć gotujemy na małym ogniu około 18 minut, pozostałe wkładamy już do gorącej wody i gotujemy 25 minut. Wyciągamy i studzimy, dopiero wówczas wynosimy do piwnicy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

kompot truskawkowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

kompot truskawkowy z cytrynką na zimę

sezon truskawkowy w pełni więc...

kompot z truskawek na zimę

Dodane przez: Magda_Z

Kompot z truskawek na zimę

Idealny gdy mroźną zimą zatęsknimy...

kompot z wiśni

Dodane przez: Magda_Z

Kompot z wiśni na zimę

Smak lata zamknięty w słoiku.

Kompot z wiśni na zimę

Dodane przez: Paulina1507

Kompot z wiśni na zimę

Sezon na przetwory trwa w najlepsze....

Kompot na zimę ze śliwek i aronii

Dodane przez: anemon

Kompot na zimę ze śliwek i aronii

Nie przecierałam owoców, a i tak...

kompot z mirabelek

Dodane przez: Nina80

kompot z mirabelek na zimę

Pyszny, orzeźwiający, super dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE