Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią

4.46 (145 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 45 min
  • Dla 4 osób

Szybka makaronowa zapiekanka z kurczakiem i cukinią z dużą ilością ostrego sera, pożywna i delikatna w smaku, idealna na syty obiad bo pogoda za oknem nie nastraja nas pozytywnie niestety.

  • 45 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 30 dag makaronu penne
    70 dag mięsa z uda kurczaka bez skóry
    2 średnie cebule
    1 szklanka dowolnej mrożonej mieszanki warzywnej (marchewka, por, pietruszka, groszek)
    ½ cukinii
    1 łyżka oleju
    ½ szklanki wody
    1 szklanka słodkiej śmietanki 18%-22%
    10 dag śmietankowego serka topionego
    10 dag ostrego sera żółtego cheddar
    Jarzynka lub sól do smaku
    Świeżo mielony pieprz do smaku
    Gałka muszkatołowa do smaku
    Natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:

4.46 (145 ocen)

Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso z uda kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać posiekaną cebulę, oprószyc jarzynką lub solą do smaku, wlać łyżkę oleju, wymieszać i poddusić przez kilka minut pod przykryciem, wsypać mrożoną mieszankę warzywną wlać pół szklanki wody i dusić do miękkości, całość zalać słodką śmietanką, dodać serek topiony mieszać aż sos zgęstnieje, zestawić z ognia, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową.
  • 2. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku , odcedzić i gorący wymieszać z sosem serowo-mięsnym.
  • 3. Całość przełożyć do ceramicznej formy do zapiekania, między makaron powciskać pokrojoną na cienkie pół plasterki cukinię, posypać startym ostrym serem cheddar. Zapiekać przez 20 minut w nagrzanym do 180*c piekarniku, przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kurczak Makaron Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Na ciepło Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować