Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią

  • wyświetlono: 3353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Szybka makaronowa zapiekanka z kurczakiem i cukinią z dużą ilością ostrego sera, pożywna i delikatna w smaku, idealna na syty obiad bo pogoda za oknem nie nastraja nas pozytywnie niestety.

IMG_20180423_133914
  • 4 porcje
  • 45min

Składniki

30 dag makaronu penne
70 dag mięsa z uda kurczaka bez skóry
2 średnie cebule
1 szklanka dowolnej mrożonej mieszanki warzywnej (marchewka, por, pietruszka, groszek)
½ cukinii
1 łyżka oleju
½ szklanki wody
1 szklanka słodkiej śmietanki 18%-22%
10 dag śmietankowego serka topionego
10 dag ostrego sera żółtego cheddar
Jarzynka lub sól do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Natka pietruszki do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią

  • 1. Mięso z uda kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać posiekaną cebulę, oprószyc jarzynką lub solą do smaku, wlać łyżkę oleju, wymieszać i poddusić przez kilka minut pod przykryciem, wsypać mrożoną mieszankę warzywną wlać pół szklanki wody i dusić do miękkości, całość zalać słodką śmietanką, dodać serek topiony mieszać aż sos zgęstnieje, zestawić z ognia, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową.
  • 2. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku , odcedzić i gorący wymieszać z sosem serowo-mięsnym.
  • 3. Całość przełożyć do ceramicznej formy do zapiekania, między makaron powciskać pokrojoną na cienkie pół plasterki cukinię, posypać startym ostrym serem cheddar. Zapiekać przez 20 minut w nagrzanym do 180*c piekarniku, przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronKurczakzimaser żółtyCukiniaMama mnie nauczyłaobiadwiosnatania kuchniapożywnezapiekanka z makaronemkuchnia polskajesieńcoś z niczegosyte daniezapiekanka z seremzapiekanka z mięsemna gorącozapiekanka z cukinią
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka jajeczna z makaronem ryżowym i kurczakiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka jajeczna z makaronem ryżowym i...

Szybka w przygotowaniu i aromatyczna...

zapiekanka

Dodane przez: EvciaDG

Zapiekanka z makaronem - Kurczak Gyros

Przepis ten mam od miłośniczki...

zapiekanka z cukinią

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ I MIĘSEM MIELONYM

Pyszna, lekka zapiekanka z cukinią...

Zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Kolorowa zapiekanka z pomidorami,...

Resztkowa zapiekanka

Dodane przez: ewiczka2304

Resztkowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem

Pomysł na wykorzystanie resztek...

image-02ohfo2

Dodane przez: beti27

Zapiekanka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem,...

Zapiekanka z makaronem pełnoziarnistym,...