Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią

  • wyświetlono: 5762 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Szybka makaronowa zapiekanka z kurczakiem i cukinią z dużą ilością ostrego sera, pożywna i delikatna w smaku, idealna na syty obiad bo pogoda za oknem nie nastraja nas pozytywnie niestety.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 45min

Składniki

30 dag makaronu penne
70 dag mięsa z uda kurczaka bez skóry
2 średnie cebule
1 szklanka dowolnej mrożonej mieszanki warzywnej (marchewka, por, pietruszka, groszek)
½ cukinii
1 łyżka oleju
½ szklanki wody
1 szklanka słodkiej śmietanki 18%-22%
10 dag śmietankowego serka topionego
10 dag ostrego sera żółtego cheddar
Jarzynka lub sól do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią

  • 1. Mięso z uda kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać posiekaną cebulę, oprószyc jarzynką lub solą do smaku, wlać łyżkę oleju, wymieszać i poddusić przez kilka minut pod przykryciem, wsypać mrożoną mieszankę warzywną wlać pół szklanki wody i dusić do miękkości, całość zalać słodką śmietanką, dodać serek topiony mieszać aż sos zgęstnieje, zestawić z ognia, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową.
  • 2. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku , odcedzić i gorący wymieszać z sosem serowo-mięsnym.
  • 3. Całość przełożyć do ceramicznej formy do zapiekania, między makaron powciskać pokrojoną na cienkie pół plasterki cukinię, posypać startym ostrym serem cheddar. Zapiekać przez 20 minut w nagrzanym do 180*c piekarniku, przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronKurczakzimaser żółtyCukiniaMama mnie nauczyłaobiadwiosnatania kuchniapożywnezapiekanka z makaronemkuchnia polskajesieńcoś z niczegosyte daniezapiekanka z seremzapiekanka z mięsemna gorącozapiekanka z cukinią

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka jajeczna z makaronem ryżowym i kurczakiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka jajeczna z makaronem ryżowym i...

Szybka w przygotowaniu i aromatyczna...

zapiekanka z cukinią

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ I MIĘSEM MIELONYM

Pyszna, lekka zapiekanka z cukinią...

zapiekanka

Dodane przez: EvciaDG

Zapiekanka z makaronem - Kurczak Gyros

Przepis ten mam od miłośniczki...

Zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Kolorowa zapiekanka z pomidorami,...

Resztkowa zapiekanka

Dodane przez: ewiczka2304

Resztkowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem

Pomysł na wykorzystanie resztek...

image-02ohfo2

Dodane przez: beti27

Zapiekanka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem,...

Zapiekanka z makaronem pełnoziarnistym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE