Pączusie kokosowe
- 40 min
Składniki:
- 25 dag mąki
kostka twarogu
2 żółtka
3/4 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru
łyżka cukru waniliowego
łyżeczka sody
2 łyżki wiórek kokosowych
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączusie kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg mielę w maszynce. Mąkę mieszam z sodą. Do twarogu dodaję żółtka i cukry oraz mąkę. Na koniec dodaję śmietanę i wiórki. Masa powinna być gęsta. Łyżeczką nabieram porcję ciasta i rękami formuję małe kuleczki . Odkładam na deseczkę podsypaną mąką. Smażę je w głebokim oleju. Odsączam nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Pączki posypuję pudrem.
Porady
W zależności od konsystencji twarogu może zajść potrzeba by dosypać nieco mniej lub więcej mąki. Można dolać odrobinkę spirytusu, by pączki chłonęły mniej tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulchne drożdżowe pączusie
Drożdżowe pączusie sprzedawane są najczęściej w cukierniach na wagę, najczęściej są skąpane w lukrze. Myślę, że wiele z nas zna ich smak. Są mięciutkie i puszyste, łatwe do przygotowania, szybko się je smaży, a z tych proporcji wychodzi ogromna miska małych drożdżowych kuleczek.
Komentarze