Kociołek kawalera
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
● 50 dag cebuli
● 50 dag pieczarek
● 2 duże kostki serka topionego
● kostka rosołowa
● 3 liście laurowe
● 5 ziaren ziela angielskiego
● szczypta czarnego pieprzu
● olej do smażenia
● natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
ZupyKociołek kawalera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plastry. Smażymy
na niewielkiej ilości oleju, ażsię zrumienią. Cebule obieramy
i kroimy w piórka. Podsmażamy
na oleju na złoty
kolor. Na drugiej patelni rozgrzewamy
olej. Mięso najpierw
krótko podsmażamy,
a następnie dusimy. -
2.
Do garnka wlewamy 2 litry
wody. Dodajemy kostkę, pieczarki,
cebulę i mięso. Gotujemy
ok. 15 minut na małym
ogniu. Dodajemy liście laurowe
i ziele angielskie. -
3.
Serki rozgniatamy widelcem.
Mieszamy z 250 ml wrzącej
wody, aż powstanie jednolita
masa. Mieszając, wlewamy
do zupy. Gotujemy na małym
ogniu jeszcze ok. 5 minut.
Przed podaniem posypujemy
posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze