Knedle ze śliwkami
- 40 min
Mieszkamy wielopokoleniową rodziną w dużym domu. Kiedy wnuki wracały ze szkoły, razem gotowaliśmy knedle. Szło nam błyskawicznie
- 40 min
Składniki:
- ● ok. 60 dag śliwek
● 8 dag margaryny
● 1/2 kg mąki
● 2 łyżki masła
● bita śmietana
● sól
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKnedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki myjemy, przekrawamy
i wyjmujemy pestki. 1/2 l wody
gotujemy, dodajemy margarynę.
Wrzątkiem zalewamy mąkę
i energicznie mieszamy. Wyrabiamy
ciasto. -
2.
Z ciepłego ciasta formujemy
wałeczki i kroimy jak na kopytka.
Każdą porcję rozpłaszczamy,
na środku kładziemy połówkę śliwki i formujemy knedle.
Wkładamy do wrzącej, lekko
osolonej wody i gotujemy ok.
2 minut od wypłynięcia. Wyjmujemy
łyżką cedzakową -
3.
Masło roztapiamy w rondelku,
polewamy knedle i dekorujemy
bitą śmietaną.
Porady
Ireny Irmińskiej Knedle można zamrażać. Są smaczne też z morelami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze