Knedle ze śliwkami

  • wyświetlono: 1647 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Teraz kiedy mamy wysyp śliwki węgierki to szkoda by było nie zrobić knedli ze śliwkami. Pysznych soczystych polanych masełkiem z bułką tartą. Do tego trochę cukru, cynamonu i mamy niebo w gębie.

Gospodyni
  • 90min

Składniki

500g ziemniaków po obraniu
13 śliwek węgierek
1 jajko
sól
130g mąki pszennej
cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle ze śliwkami

  • 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy następnie odparowujemy i studzimy. Przeciskamy przez praskę albo dokładnie ubijamy.
  • 2. Dodajemy jajko, sól, mąkę i szybko wyrabiamy ciasto. Nie może być zbyt gęste bo będą twarde knedle i nie może być za rzadkie bo się rozpadną podczas gotowania. Śliwki myjemy rozkładamy na pół ale tak aby jednym końcem były połączone. Wyjmujemy pęstkę i w miejsce pestki wsypujemy cukier, zamykamy. Z przygotowanego ciasta formujemy małe placki, pośrodku układamy śliwkę i zalepiamy. Najlepiej zwilżonymi dłońmi.
  • 3. Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie ale po zagotowaniu gaz przykręcamy na minimum. Od momentu wypłynięcia gotujemy około 10 minut. Wszystko zależy jak grube ciasto zrobicie wokół śliwki. Najlepiej obserwować i wyjąć jednego na spróbwanie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaknedlekluchy

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Netka

Knedle ze śliwkami

Pyszne knedle ze śliwkami węgierkami...

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Skotka

Dyniowe knedle ze śliwką

Dynia znakomicie komponuje się...

Piernikowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Piernikowe knedle ze śliwką

Stosownie do sezonu , knedle przybierają...

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Dodane przez: igraszki losu

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Udało mi się dostać jeszcze śliwki...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: edyta337

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne domowe knedle z ugotowanych...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: BiteDelite

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne polskie danie - knedle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE